Chambre séparée
Eget rom for 15–20 personer – firmamiddag, bursdag og julebord
Chambre séparée bestilles med denne menyen.
Én forrett · én hovedrett · én dessert per gjest
3 retter 835,- per personForretter
Velg 1 av 3
Biff carpaccioAngus-storfeParmesan, sennepsmajones, ruccola, pepperrot og syltet sjalottløk.
VillrekerChili, hvitløk og hvitvinssmørsaus med sitron, servert med brød.
Crab croquetteKokosbechamel, remulade og frisk salat av eple og fennikel.
Hovedretter
Velg 1 av 3
Steak fritesIndrefilet av norsk storfeStekt medium, peppersaus, pommes frites med kombu og brokkolini med fetaost.
KveitePannestektRomescosaus, beurre blanc, poteter og salat av fennikel og eple.
Butter chickenYoghurtmarinerte kyllinglårMild curry-smørsaus, basmatiris og hvitløksbrød med koriander.
Desserter
Velg 1 av 2
Basque cheesecakeSjokoladecrumble, bringebærsaus og melkesjokolade.
PistasjgelatoHjemmelagetMed karamelliserte pistasjnøtter.
Slik fungerer det
- Send forespørselFortell oss dato og hvor mange dere blir (15–20 personer). Rommet er reservert når dere har fått bekreftelse fra oss på e-post.
- Senest 24 timer førSend oss hva hver gjest vil spise – én forrett, én hovedrett og én dessert – og eventuelle allergier, og bekreft endelig antall gjester. Dere betaler for dette antallet.
- På dagenRommet er deres i 3 timer.
Mandag–torsdag: ingen ekstra kostnad for rommet.
Fredag og lørdag: er dere færre enn 20, betaler dere 250,- for hver ledige plass.
Eksempel: 15 gjester = 5 ledige plasser × 250,- = 1 250,-
